ДИСКЛЕЙМЕР: Статья написана С.Рюминым на основе интервью с владельцами пекарни. После того, как статья была написана, герои истории предложили убрать конкретные цифры и негативную интонацию на франшизодателя, чтобы не портить отношения. Поэтому я решил опубликовать историю анонимно. Герои подумали, если читатели этой статьи узнают себестоимость выпечки, то они перестанут ходить в пекарню. Хотя я считаю, что […]
ДИСКЛЕЙМЕР: Статья написана С.Рюминым на основе интервью с владельцами пекарни. После того, как статья была написана, герои истории предложили убрать конкретные цифры и негативную интонацию на франшизодателя, чтобы не портить отношения. Поэтому я решил опубликовать историю анонимно. В 2021 я с женой открыл пекарню по франшизе. Сейчас у нас в среднем 167 посетителей в день и […]
Большинство цветочных магазинов работают неэффективно. Владельцы пытаются применить к ним стандартные ритейловые подходы — планируют ассортимент как в продуктовом, ставят цели по обороту как в одежде, измеряют успех средним чеком как в электронике. И терпят фиаско. Порядка 70% флористических точек в РФ закрываются в течение первых 2 лет. по данным исследовании Rabota.ru и Florange
Я долго разбирался со своими двумя проектами: блогом и контент-командой, и наконец, почувствовал, что поставил их на ноги. Что это значит? Это значит, что у меня есть прогнозируемый план развития проектов. Я собрал книги, которые дали мне инсайты по управлению людьми, маркетингу, помогли разобраться с процессами. Сейчас расскажу про книжки, которые мне в этом помогли, расскажу, что […]
ДИСКЛЕЙМЕР: Статья написана для блога на основе интервью с Л. Гоминюком, совладельцем бизнеса на опылении растений. Знаете зачем нужны пчелы? Думаю, вы сразу подумали о меде, но главная задача насекомых – опыление растений. Если фермер использует насекомых он получит 100 кг урожая, а если не использует – 50 кг. Урожай стоит денег, а значит фермеры […]
ДИСКЛЕЙМЕР: Статья написана для блога на основе интервью с А. Мишуковым, основателем производства электродвигателей. Удовлетворить базовые потребности человека в воздухе не так-то просто. Вы в самолете, идёте в туалет, справляете нужду, нажимаете на кнопку слива. Раздается характерный звук всасывания, и все содержимое мгновенно исчезает. За этим простым действием стоит сложная инженерная система с электродвигателем, который […]
ДИСКЛЕЙМЕР: Статья написана для блога на основе интервью с А. Мишуковым, основателем производства электродвигателей. Удовлетворить базовые потребности человека в воздухе не так-то просто. Вы в самолете, идёте в туалет, справляете нужду, нажимаете на кнопку слива. Раздается характерный звук всасывания, и все содержимое мгновенно исчезает. За этим простым действием стоит сложная инженерная система с электродвигателем, который […]
ДИСКЛЕЙМЕР: Статья написана для блога на основе интервью с А. Блиновым, основателем мебельного производства. Однажды мне позвонил друг. — Андрей, стол хочу. — Сходи в магазин, я-то тебе что? — Не, братан, ты не понимаешь, я хочу стол, чтоб не как у всех, мне в кабинет зубного, на 4 рабочих места. Начертили, сделал на мебельной […]
ДИСКЛЕЙМЕР: Статья написана для блога на основе интервью с В. Лавровым, основателем мебельного производства. Я всегда боялся показывать внутрянку. Поэтому не ходил на конференции, не давал интервью. Не хотел выпускать эту статью, но маркетолог меня убедила, что надо. Посмотрим, к чему это приведет. В 2021 году я работал управляющим мебельной фабрики. На выставке услышал одну […]
ДИСКЛЕЙМЕР: Статья написана автором блога на основе интервью с А. Казаковым, основателем производства вывесок. В 19 лет я переехал с маленького города на Урале в Москву с будущей женой. Два года проработал в найме на позиции ведущего менеджера, потом руководителя отдела. На мне были 60% продаж компании. Решение открыть свой бизнес пришло, когда мы с […]