Статья написана на основе интервью с Алексеем Сахаровым, владельцем мороженого «Папа Джелато», Ялуторовск. Любовь к мороженому у меня давняя, где-то с седьмого класса. Мы с друзьями делали его дома, я приносил в школу на наши чаепития. А ещё в Ялуторовске со времён войны стоит большой молочный комбинат, и при нём было кафе-мороженое с мягким мороженым. […]